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Tel. 04953 - 6993
Fax 04953 - 709227
Kirchring 29
26831 Bunde (Ostfriesland)

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hochzeitsmenue
Einem der schönsten Tage in unserem Leben gebührt
eine besondere Aufmerksamkeit. Das sollen auch Ihre
Gäste spüren indem Sie eine leckeres, dem Anlass entsprechendes Menü servieren lassen.
  • Rindfleischsuppe
  • Rinderbraten, Schweinebraten, Backschinken
  • Erbsen u. Möhren, Bohnen, Blumenkohl
  • Kartoffeln, Bratensoße
  • Salatauswahl
  • Vanillecreme, Schokocreme    

Lassen Sie sich für den schönsten Tag in Ihrem Leben von uns beraten. Wir stellen Ihnen nach Ihren Wünschen ein individuelles Menü zusammen. Nutzen Sie auch unsere anderen Catering-Dienstleistungen.

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konfirmation

Ein wahrer Höhepunkt im Leben des jugendlichen Menschen ist die Konfirmation. Verwandte, Freunde und Bekannte treffen sich und begehen dieses Ereignis mit einem Fest. Sorgen Sie dafür, das Ihr Kind auch noch in Jahren von diesem Tag spricht: Mit einem perfekten Menü von uns.

  • Spargel- oder Broccoliecremesuppe
  • Rinderrouladen, Schweinebraten, Kasslerbraten
  • Putensteaks mit Früchten überbacken
  • Kartoffeln, Bratensoße
  • Gemüseplatte
  • Hausgemachte Salate
  • Rote Grütze mit Vanillesoße
  • Karamelcreme                                                                  
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Festtagsbueffet

 


 

 

Ein wahrer Höhepunkt im Leben des jugendlichen Menschen ist die Konfirmation. Verwandte, Freunde und Bekannte treffen sich und begehen dieses Ereignis mit einem Fest. Sorgen Sie dafür, das Ihr Kind auch noch in Jahren von diesem Tag spricht: Mit einem perfekten Menü von uns.

  • Rindfleisch- oder Hühnersuppe
  • hausgemachte Rinderrouladen
  • Schweinefilet mit frischen Champignons
  • Putenbrust mit Früchten überbacken
  • Gebratene Schollen und Rotbarschfilet
  • Spießbraten, Backschinken
  • Petersilienkartoffeln, Kartoffelgratin, Bratkartoffel
  • Tagliatelle Nudeln mit Pesto und Tomate
  • Bunte Gemüseauswahl
  • Chinakohl-, Möhren- und Bohnensalat
  • Tomate Mozzarella
  • Rote Grütze, Vanillesoße, Quark mit Früchten, Eis & Heiß   
  • (ab 20 Personen)
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Schauen Sie sich diese Auswahl an! Damit werden Sie auf Ihrer Veranstaltung jedem Anspruch gerecht!

  • Spießbraten, Krustenbraten, Gyros überbacken
  • Putenbrust in Currysoße
  • Bratkartoffeln,Kartoffelgratin, Reis
  • Kaisergemüse
  • Verschiedene Salate, Dips, Tomate Mozzarella
  • gefüllte Eier, Schinkenröllchen
  • kleine Hähnchenschnitzel, kleine Schweineschnitzel, Frikadellen
  • Käseplatte, Matjes-, Lachsplatte
  • Brotkorb, Butterplatte
  • ab 10 Personen    
  • Mit Nachspeise € 16,80                                                  
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Sprachlos. So werden Sie Ihre Gäste vorfinden wenn sie dieses reichhaltige Büffet mit der riesigen Auswahl an hochwertigen Speisen und Leckereien sehen. Zahlreiche Fleisch- und Fischspezialitäten verwöhnen den Gaumen Ihrer Gäste.

  • Rindfleischsuppe oder Hühnersuppe
  • Backschinken, Rinderrouladen
  • Hähnchenbrustfilet mit Früchten überbacken, Jägerpfanne
  • Schweinemedallions in Pilzrahmsoße
  • Bratkartoffeln, Kartoffelgratin
  • Gemüseauswahl
  • Salatbüffet, Tomate Mozzarella, Antipastiplatte, Dips
  • Schinkenröllchen, gefüllte Eier
  • Hähnchenschnitzel, Schweineschnitzel, Frikadellen, Löffelsnacks
  • Gemischte Käse und Aufschnittplatte
  • Fischplatte (Aal, Krabben, Lachs, Forelle, Matjes, Makrelle
  • Butter und Kräuterbutter, Partybrötchen gemischtes Brot
  • Herrencreme mit Rum, Götterspeise, Obstsalat, Quark mit Früchten
  • ab 15 Personen

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mediteran

Lassen Sie sich von unseren Speisen verzaubern und tauchen Sie in eine maritime Welt.

  • Lasagne
  • Schwein- und Hähnchenschnitzel in Kräutersahnesoße
  • Gyrospfanne
  • Rosmarinkaroffeln, Djuvecreis; Kartoffelecken
  • Honigmelone mit Schinken
  • Verschiedene Sorten Antipasti Aioli
  • Mozzarella auf Tomate
  • Bauernsalat mit Feta und Oliven
  • Zitronencreme
  • Straciatellacreme 
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wildessen

Waidmannsheil!
Immer wieder ein Genuß: Wild aus heimischen Regionen fachgerecht erlegt von echten Waidmännern in freier, frischer Natur.

  • Wildschweinbraten, Hirschbraten
  • Salzkartoffeln, Rotweinsoße
  • Apfelrotkohl
  • Rosenkohl
  • Prinzessbohnen im Speckmantel
  • Williams Christ Birnen mit Preiselbeeren gefüllt.
  • Herrencreme            

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Neben den ja zahlreichen bekannten Schönheiten der Landschaft in Ostfriesland mit der Nähe zur Küste hat Ostfriesland auch noch einige kulinarische Spezialitäten zu bieten. Eine kleine Auswahl zeigen wir Ihnen im Folgenden:

 

Snirtje essen - immer wieder ein herzhaftes Erlebnis

zu Ihrem Snirtje-Essen liefern oder serevieren wir Ihnen:

  • Snirtjebraten
  • Salzkartoffeln, Soße
  • Rotkohl, Rosenkohl
  • Kürbis und Rote Beete                                                                              

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gruenkohlneunkommafuenf

Kohlfahrten, Boßeltouren und andere gemeinsame Spaziergänge enden meistens in einem deftigen "Kohl essen" mit anschließendem gemütlichen Beisammensein.

Zu Ihrem Kohl-Essen liefern oder servieren wir Ihnen:

  • Grünkohl
  • Kassler, Bauchfleisch
  • Räucherendchen, frische Mettwurst
  • Salzkartoffeln, Bratkartoffeln                             
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Pökelfleisch bekommt durch die Anwendung verschiedener Salze zur Konservierung einen ganz herrlichen Eigengeschmack - Immer wieder ein Highlight für die Geschmacksnerven.

Zu Ihrem Pökelfleisch - Essen liefern oder servieren wir Ihnen:

  • Pökelfleisch vom Rind
  • Salzkartoffeln
  • Meerrettichsoße
  • Rote Beete, Kürbis, Rosenkohl
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Ein ganz typisches ostfriesisches Büffet liefern oder servieren wir Ihnen ab 20 Personen. Tauchen Sie mit Ihren Gästen ein in die "ostfriesische Esskultur"

Ihr "Ostfriesisches Büffet" beinhaltet:

  • Grünkohl mit Mettwurst
  • Kassler, durchwachsener Speck
  • Snirtje mit Rotkohl und Rosenkohl
  • auf Wunsch: "Updrögt Bohnen*"
  • Kürbis und Rote Beete
  • Pökelfleisch
  • Salz- und Bratkartoffeln
  • Vanillepudding
  • Eis mit Heiß

* solange Vorrat reicht

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 suppen

Wir servieren Ihnen zu Ihrem Fest verschiedene herzhafte und sehr geschmackvolle Suppenvariationen.
 
Suppen eignen sich als Vorspeise und werden vor dem Gang zum Büffet häufig am Tisch in Suppenterinen serviert.  

Gehaltvolle Suppen wie z.B. Gulaschsuppe oder Partysuppe kann aber auch als schneller Imbiss zusammen mit z.B. Brötchenkränzen serviert werden.
 
Wir liefern Ihnen pro Person 500 ml Suppe.
 
Fragen Sie uns, wir beraten Sie gerne
Gyrossuppe    2,80 €
Gulaschsuppe 2,70 €
Spargelcremesuppe mit Gehacktes 2,80 €
Käselauchsuppe   2,80 €
Partysuppe 2,70 €
Erbsensuppe 2,50 €
Braune Bohnensuppe 2,50 €
Hühnersuppe 2,80 €
Rindfleischsuppe 2,80 €
Vegetarische Gemüsesuppe 2,70 €
Frisches Baguette-, Ciabattabrot oder Partybrötchen
0,80 €
 

Unsere Preise gelten pro Person und sind Abholpreise. Anlieferung nach Absprache möglich. Bei MItlieferung von Geschirr ändert sich der MwSt.-Satz von 7% auf 19%. Gültig ab 01.06.2014.

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